50代主婦兼業主婦ブログへっぽこ成長日記山わさび

お立ち寄りいただき、ありがとうございます。

今日は日曜日。

ということで、

朝、5時起きで「山わさび」を採りに
秘密の場所へ義父と行ってきました。
（昔、義父が見つけた山ワサビの生息地らしいです）

「雪も解けてていい感じだね～」
なんて会話をしながら現地に着きました。

ところが、、、

確かに雪は解けていたのですが、
まだワサビのツンツンした葉っぱが出ていませんでした。

気を取り直して
もう一箇所の秘密の場所へ車を走らせました。

が、そこはまだ雪が残っていて全然ダメでした。

ちょっと早かったみたいです(*´Д｀)=ｻﾞﾝﾈﾝ…

仕方が無いので
また来週トライすることにしました。

実は2年前、我が家の小さな花壇の隅っこに
採ってきた山わさびを植えて放置していました。
半分は”うまく育てばいいな～”の興味本位でした。

昨年は収穫せずまだ様子を見ることにしました。

そして今年になって見てみると
植えた時は一つの株だけだったのですが
５、６株に増えてる!!

いよいよ収穫してみることにしました。

すると

ジャーン

予想以上に根をはっていて
立派なわさびでした!!

お味の方も気になりましたので
さっそくおろし器でおろして食べてみることに。

おろす時点から目や鼻にツーンときて
涙がでてきます。
「これよ、これっ!」と思いながら
なんとかすりおろし、
白いご飯を用意いたしまして、

実食!!

「ゲホッ!ゲホッ!ゲホッ!」

口の中に入れ過ぎました(笑)

軟弱な土壌で育ったわさび。
それ程辛くは無いだろうとたかをくくておりました。

辛くて目から涙が、鼻から鼻水が。。。
でも美味しいー!!”(*>∀<)oﾏｲｳｰ!!

我が家で育った山わさびも
なかなかの代物でございました。

また、今年も花壇の隅っこに
植えておこうかと思います。

来年が楽しみだな～o(^▽^)o~♪

山わさびを採りにいきましたが。。